Gianfranco Bianchi è nato a Massa (Massa Carrara) nel 1962, da anni artista e musicista. Dal 1995 vive a Pistoia (PT).

Alla fine degli anni ’70 fonda il gruppo rock “Cigno Elettrico”, con il quale arriva in finale ad un concorso indetto dalla RAI nel 1982. Successivamente cura la parte musicale della commedia musicale “Forza Venite Gente”, messa in scena da una compagnia locale e comincia a suonare nei pianobar della Versilia come tastierista e cantante, insieme al chitarrista e cantante Andrea Vezzoni. Fra il 1987 e il 1988 crea la Compagnia Teatrale Zenit, composta da 76 dilettanti di alto livello, e mette in scena l’opera rock “Jesus Christ Superstar” dal vivo, senza basi registrate, in lingua e tonalità originali, nel 1989 e 1990, ottenendo un enorme successo di pubblico e di critica, tanto da partecipare ad una trasmissione televisiva in diretta sulla RAI, condotta dal famoso presentatore Pippo Baudo.

Nel 1989, insieme all’amico cantante Stefano Rocchi (che ricopriva il ruolo di Giudas nella Compagnia Zenit), inventa l’opera rock “Blop” in cui scrive le musiche. Successivamente, grazie all’apporto della poetessa Monica Petroni, che trasforma l’opera da una favola per adulti in un viaggio introspettivo, e all’amico cantante Russell Hall (che ricopriva il ruolo di Pilate nella Compagnia Zenit), che scrive nuovi testi, l’opera rock si trasforma nel rock musical “The Dreamer”, il cui demo CD viene alla luce nel 2000. Gianfranco Bianchi, nel 2003, inizia la sua carriera di pittore dipingendo Veri Falsi d’Autore e, dal 2009, opere originali, che sono state esposte in più di 130 Mostre, di cui 27 Personali. E’ presente nell’Enciclopedia d’Arte Italiana. I tentativi di mettere in scena “The Dreamer”continuano fino al 2017, quando l’incontro con una performer milanese portano gli autori a migliorare ulteriormente lo show, scrivendo nuovi brani. Nel dicembre 2019 Gianfranco Bianchi realizza un nuovo doppio CD con la parte sonora dello show (canzoni in inglese e testi recitati in italiano). Insieme a Monica Petroni scrivono l'adattamento in italiano (Il Sognatore).

Nel 2020 compone le musiche e gli arrangiamenti di un nuovo rock musical intitolato "Hidden Fate" nella versione in inglese e "Il Destino Nascosto" nella versione in italiano.

Gianfranco Bianchi è co-autore delle liriche  e compositore delle musiche dello short Musical - “Gli AffittaBorghi”, realizzato nel 2022.